Профессиональные выпечка и кондитерские изделия. Кулинарный институт Америки
Представляем вашему вниманию уникальное издание для профессионалов в области выпечки и кондитерского дела и для тех, кто только вступает на этот путь. «Профессиональные выпечка и кондитерские изделия» — это актуальное собрание более 150 рецептов выпечки и кондитерских изделий; переработанная и... обновленная информация о техниках приготовления хлеба, десертов, тортов, шоколада и не только; современные тенденции в оформлении. Книга станет отличным подарком себе, знакомому шеф-кондитеру или пекарю, который несомненно оценит подобный продуманный и содержательный подарок.
Autor: НЕСТЕРОВ И. пер.
Wydawnictwo: Eksmo
Seria: Легендарные кулинарные книги
Ograniczenia wiekowe: 16+
Rok wydania: 2022
ISBN: 9785041214203
Liczba stron: ㄱ㌶
Rozmiar: 290x235x53 mm
Typ osłony: твердая
Waga: 3440 g
Metody dostawy
Wybierz odpowiednią metodę dostawy
Odbierz samodzielnie ze sklepu
0.00 PLN
Dostawa pakomatem
Dostawa kurierem
-
MNOGOKNIG SP.z.o.o, Galeria Północna, Ul. Światowida 17, Warszawa, Poland, 03-144+48729125512
Bestsellery
Wydawca "Eksmo" poleca
