Viegli un ātri. Biezeņzupas un biezzupas

 

Biezeņzupas un biezzupas ir veselīga maltīte. Šī grāmata sniegs ierosmes, kā no tradicionālajiem pārtikas produktiem pagatavot gardas zupas. Katrs gadalaiks piedāvā īpašu garšu daudzveidību, piemēram, vitamīniem bagātā skābeņu un spinātu biezeņzupa pavasarī, atsvaidzinošā aukstā biezeņzupa vasarā, svaigo baraviku biezeņzupa rudenī... un vienkāršā, sātīgā dārzeņu biezzupa ziemā, savukārt saldās biezeņzupas un biezzupas ar augļiem varēsiet pagatavot kā lielisku desertu. Viendabīgās un vieglās konsistences dēļ daudzas no tām ir piemērotas arī bērnu uzturam.
Mākslinieks Aigars Truhins.