Уроки французской кулинарии. Часть 1-2

Nakład wyczerpany

Эта книга - самое фундаментальное исследование французской кухни. На ее страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается французский способ варки спаржи и как правильно взбить белки, чтобы суфле получилось пышным и воздушным. А детальные... иллюстрации подскажут вам, как разделать птицу и мясо или готовить изысканные десерты. Вся классика французской кухни - в этом классическом труде трех талантливых поваров.

Czytaj więcej

Autor: ЧАЙЛД Д., БЕРТОЛЬ Л., БЕК С.

Wydawnictwo: abris

Seria: Отдельное издание

Rok wydania: 2018

ISBN: 9785001112990

Эта книга - самое фундаментальное исследование французской кухни. На ее страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается французский способ варки спаржи и как правильно взбить белки, чтобы суфле получилось пышным и воздушным. А детальные иллюстрации подскажут вам, как разделать птицу и мясо или готовить изысканные десерты. Вся классика французской кухни - в этом классическом труде трех талантливых поваров.

ID: 326785

Wyprzedane

Ceny w sklepie internetowym mogą różnić się od cen w sklepach stacjonarnych

zł 338.35

ID: 326785

Wyprzedane

Ceny w sklepie internetowym mogą różnić się od cen w sklepach stacjonarnych

zł 338.35

Metody dostawy

Wybierz odpowiednią metodę dostawy

Odbierz samodzielnie ze sklepu

0.00 PLN