Десерты по любви. Муссы безе, меренги, зефир и кремы. Секреты текстуры и вкуса.

Хочется чего-то воздушного? Нежное суфле, облака из муссов, безе и зефир, вкуснейшие начинки и модные воздушные десерты ждут вас. Творите, мечтайте, взлетайте! Автор книги Яна Быкова (@chefcakes_yana) - шеф-кондитер, ведущая мастер-классов, чьи ученики добиваются успеха и становятся профессионалами сладких искусств.... Приготовьте шоколадный зефир и зефир-глинтвейн. Попробуйте суфле и маршмеллоу, меренговые рулеты и экзотические торты, нугу и щербет, невесомые пирожные с базиликом, «Павлову» и «Птичье молоко» с фисташками. Откройте новые вкусы и поднимитесь на новый уровень кондитерского мастерства.

Czytaj więcej

Autor: БЫКОВА Я.

Wydawnictwo: ID Komsomol'skaia pravda

Seria: Приятного аппетита

Ograniczenia wiekowe: 16+

Rok wydania: 2021

ISBN: 9785447005566

Liczba stron: 128

Format: 25.8 x 20.2 x 1.3

Typ osłony: Твердая бумажная

Waga: 600 г.

Хочется чего-то воздушного? Нежное суфле, облака из муссов, безе и зефир, вкуснейшие начинки и модные воздушные десерты ждут вас. Творите, мечтайте, взлетайте! Автор книги Яна Быкова (@chefcakes_yana) - шеф-кондитер, ведущая мастер-классов, чьи ученики добиваются успеха и становятся профессионалами сладких искусств. Приготовьте шоколадный зефир и зефир-глинтвейн. Попробуйте суфле и маршмеллоу, меренговые рулеты и экзотические торты, нугу и щербет, невесомые пирожные с базиликом, «Павлову» и «Птичье молоко» с фисташками. Откройте новые вкусы и поднимитесь на новый уровень кондитерского мастерства.

ID: 876501

Wyprzedane

Ceny w sklepie internetowym mogą różnić się od cen w sklepach stacjonarnych

zł 131.08

ID: 876501

Wyprzedane

Ceny w sklepie internetowym mogą różnić się od cen w sklepach stacjonarnych

zł 131.08

Metody dostawy

Wybierz odpowiednią metodę dostawy

Odbierz samodzielnie ze sklepu

0.00 PLN