Десерты по любви. Муссы безе, меренги, зефир и кремы. Секреты текстуры и вкуса.

Хочется чего-то воздушного? Нежное суфле, облака из муссов, безе и зефир, вкуснейшие начинки и модные воздушные десерты ждут вас. Творите, мечтайте, взлетайте! Автор книги Яна Быкова (@chefcakes_yana) - шеф-кондитер, ведущая мастер-классов, чьи ученики добиваются успеха и становятся профессионалами сладких искусств.... Приготовьте шоколадный зефир и зефир-глинтвейн. Попробуйте суфле и маршмеллоу, меренговые рулеты и экзотические торты, нугу и щербет, невесомые пирожные с базиликом, «Павлову» и «Птичье молоко» с фисташками. Откройте новые вкусы и поднимитесь на новый уровень кондитерского мастерства.

Автор: БЫКОВА Я.

Издательство: ИД Комсомольская правда

Серия: Приятного аппетита

Возрастные ограничения: 16+

Год издания: 2021

ISBN: 9785447005566

Кол-во страниц: 128

Формат: 25.8 x 20.2 x 1.3

Тип обложки: Твердая бумажная

Вес: 600 г.

Хочется чего-то воздушного? Нежное суфле, облака из муссов, безе и зефир, вкуснейшие начинки и модные воздушные десерты ждут вас. Творите, мечтайте, взлетайте! Автор книги Яна Быкова (@chefcakes_yana) - шеф-кондитер, ведущая мастер-классов, чьи ученики добиваются успеха и становятся профессионалами сладких искусств. Приготовьте шоколадный зефир и зефир-глинтвейн. Попробуйте суфле и маршмеллоу, меренговые рулеты и экзотические торты, нугу и щербет, невесомые пирожные с базиликом, «Павлову» и «Птичье молоко» с фисташками. Откройте новые вкусы и поднимитесь на новый уровень кондитерского мастерства.

ID: 876501

Нет на складе

Цены в интернет-магазине могут отличаться от цены в физических магазинах

zł 131.08

ID: 876501

Нет на складе

Цены в интернет-магазине могут отличаться от цены в физических магазинах

zł 131.08

Способы доставки

Выбери подходящий способ доставки

Забрать самому из магазина

0.00 PLN